其实铺子跟斗酒堂看似在两条不同的街，但是抄近道走非常近，三人走了没一会儿就到了。
晚上平平安安把明天要做的事在心里过了一遍，然后早早睡下。
可是不知道是激动还是忐忑，两人都睡不着，翻来覆去跟烙煎饼似的。
安安抹黑起来。
“你去干嘛？”
“我去把土豆和红薯削了。”
平平拉住他：“你别慌，等明天看看再说。”
当时安安买了二十斤土豆和二十斤红薯的时候，平平没有拦着他，他明白安安的意思。
无非就是担心糕点卖不出去，想弄点小吃吸引客人。
他们跟师父学过狼牙土豆和红薯丸子，其他的小吃也会一些，做这两样完全是因为土豆和红薯便宜。
不过现在还不到丧气的时候。
平平道：“现在晟州城的小吃摊不少，味道比我们好的肯定比比皆是，就算做小吃也不一定能挽回成本。”
顿了顿，平平连忙呸了三声：“呸呸呸，我诅咒自己干什么！我们一定会开门大吉财运亨通的！”
安安坐也不是站也不是：“可是我冷静不下来啊，咱们的糕点都放好了没有，会不会遭老鼠？”
平平：“都封严实了。”
安安：“万一遭贼怎么办？”
平平：“贼偷这个干什么，几十斤糕点，他倒是带得走啊。”
安安叹了口气：“要是师父看到我们把铺子搞得这么寒酸……”
平平拍了他脑袋一下：“那就赶紧赚钱把铺子搞起来！别想这些乱七八糟的了，快睡觉！”
两人努力入睡，保持静止不动，睡着睡着就睡了过去。
翌日天还未亮，两人起个大早，梳洗换上新衣服。
新衣服是清亭坊糕点师的制服，许清给罗凡准备的时候，顺便给平平安安准备了四套，每人两套换洗。
不过分铺糕点师的制服跟清亭坊的制服又有些差别，最大的差别就是颜色，其他的都差不多。
平平安安换上制服，这一刻他们已经是能独当一面的糕点师傅，而不再是小学徒了。
早饭是发菜豆腐羹，这道菜还有一个霸气的名字叫四季发财羹。
两人咕噜咕噜干了两大碗，然后去院子里对着半空拜了拜，家里没财神像，拜拜就当是心理安慰了。
接着两人去把铺子门打开，挂上灯笼，贴上对联和贴画，把鞭炮也挂起来。
这会儿周围的铺子也在陆陆续续开门，街上暂时没有行人。
等布置好了铺子，两人去厨房把糕点搬出来，长桌是昨晚就搬过来了，这会儿把糕点盘和蒸笼摆上，再在盘子边缘夹上标签牌。
一切准备就绪后，等着街上开始有了些行人，也恰巧到了准时，平平去把爆竹点燃。
噼里啪啦的爆竹声提醒着大家这里有一家新铺子开张。
不过晟州城繁华热闹，这些街上的铺子时不时就会换新，有新铺子开张是常有的事，并没什么稀奇的。
爆竹燃完后，行人也渐渐多起来，大家路过时无意间瞅了这边两眼，但都没有来光顾的意思。
安安紧张地揪着手，小声地问：“要……要喊吗？”
平平这会儿也不平静：“喊什么？”
安安：“欢迎光临啊之类的……”
平平：“别，再等等。”
两个傻孩子站在长桌后面等啊等，眼睛随着面前的行人咕噜咕噜转，站得笔直，一声不吭。
安安：“咱们是不是要把盖子掀开啊？”
平平这才反应过来，刚刚他们点燃爆竹，因为担心爆竹的灰尘弄脏糕点，就事先用屉布把糕点盖住了。
两人也是太紧张了，这会儿反应过来，连忙把盖着糕点的屉布都掀开收起来。
等了半响还是没人，他们心里也不禁七上八下，甚至对自己做的东西不自信起来。
还是平平稳得住，死死地拉住了安安，别让他冲动地去墙角削土豆皮。
这时，不远处一群人迎面而来，为首的昂首阔步，气势惊人，正是来给徒孙们撑场面的季老。
看到季老，平平安安心里感动得哇地一声哭了出来。
季老打量了一眼这个门面，额……还挺别致的。
“师……师公。”平平安安连忙揖礼，扫了眼季老身后的二十来人，咽了咽口水。
季老点点头，对身后的人道：“今天我请客！”
这些人哪敢不给季老面子，纷纷笑着道谢。
季老先要了一份，其他人也陆续上前选择自己想吃的糕点，平平安安立即忙活起来，又是打包又是盖章。
末了，季老身后的管事付了钱，自己也要了一份。
季老没急着离开，而是在边上拆开纸袋拿出一块小酥饼尝了一口。
小酥饼颜色金黄诱人，酥得掉渣，一咬下去满口留香。
其他人见之也纷纷拿出糕点尝了一块，唉哟，味道还不错！
季老瞥了一眼这些人，和颜悦色地对平平安安道：“你们看店吧，晚上记得来斗酒堂吃饭。”
平平安安连声应好，恭敬地送老人家离开了。
斗酒堂里最有头有脸的一批人结伴来买这家的糕点，周围的看客都惊呆了，等季老带着人走后，很快就有人过来，也买了几块尝尝。
尝过的客人都觉得好吃，甚至有些人还觉得这味道挺熟悉的，抬头一看。
赫，清亭坊！
晟州人对清亭坊那可是一点都不陌生！
当初许清来晟州摆摊，又是卖小吃又是卖糕点，那队伍，都能从街头排到街尾，真是一点都不夸张！
再看平平安安，虽然眉眼长开了，也长高了，但分明就是那两个围在许清身边打转的小学徒嘛！
清亭坊如今在沄州城的名声，就连晟州这边也是如雷贯耳，现在看到一家清亭坊的铺子，大家都觉得惊讶又好奇，纷纷向平平安安询问。
“对啊，我们这就是清亭坊，我们来晟州开分铺了。”
“你们看纸袋上的商标就知道，如假包换。”
“这些糕点是我们两个做的，我们现在是清亭坊的糕点师了。”
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